Имбирь можно беременным

Имбирь можно беременным

Фото 1Имбирь известен своим пикантным вкусом и лечебными свойствами. Этот продукт ценят любители острой и ароматной пищи. Приверженцы народной медицины используют его вместо лекарственных препаратов. Употребление имбиря во время беременности вызывает массу споров.

  • Характеристика продукта
  • Можно ли имбирь беременным?
  • Польза и вред
  • Способы употребления
  • Противопоказания

Характеристика продукта

Имбирь является многолетним растением, которое широко используют в медицине и кулинарии. Его выращивают в странах с теплым климатом. Ценными свойствами обладают, как листья, так и корневища растения.

Свое распространение корнеплод получил еще в средние века. Согласно историческим данным, его использовали в борьбе с чумой. В те времена за корень имбиря люди платили большие деньги. Уже тогда о его полезных свойствах знал каждый.


Растение включает в себя множество биологически активных компонентов. Среди них выделяют хром, цинк, кремний, витамины групп A, C и B, фосфор, марганец и соли кальция. Большую ценность представляет наличие в составе никотиновой, олеиновой, каприловой и линолевой кислот. Пикантный вкус растению придает гингерол.

В пищу имбирь используется в маринованном и молотом виде. Имбирный порошок добавляют в выпечку, напитки, а также в первые и вторые блюда. Приправа добавляет пряные оттенки и островатый вкус. Регулярное употребление продукта стимулирует пищеварительную деятельность и запускает обменные процессы. Диетологи рекомендуют включать его в свой рацион людям, страдающим лишним весом.

Особенно полезным для здоровья считается корень растения. Он обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным действием. Аминокислоты, входящие в состав, стимулируют кровообращение. В осенне-зимний период корень применяется для предотвращения простуды и гриппа.

Американские ученые выявили еще одно полезное свойство растения – устранение боли в мышцах. Это позволило использовать имбирь для приготовления компрессов. Они получили свое распространение среди людей, занимающихся спортом.

Можно ли имбирь беременным?


Фото 2Возможность применения имбиря при беременности определяется в индивидуальном порядке. При наличии противопоказаний и угрозы невынашивания от употребления продукта следует отказаться. Маленькие дозировки не нанесут вреда здоровью. Главное для женщины – соблюдать правила использования целебного растения.

В 1 триместре

На ранних сроках беременности корнеплод показан женщинам с токсикозом. С его симптомами эффективно справляется имбирная вода, выпитая утром, перед завтраком. Маринованный и молотый продукт способствует нормализации самочувствия. Одновременно с этим происходит укрепление защитных сил организма. Это позволяет беременной противостоять вирусным инфекциям.

Во 2 триместре

Во втором триместре беременности к употреблению продукта следует подойти с особой ответственностью. Существует риск навредить здоровью и вызвать преждевременные роды. При правильном применении имбирь помогает справиться с приступами боли и восполнить дефицит полезных веществ.

В 3 триместре

На последних месяцах беременности от употребления чудо-корня желательно отказаться. Усиление кровообращения в области малого таза способно спровоцировать родовую деятельность. Имбирь в маринованном виде повышает давление, что может быть опасно для женщины в положении. В порядке исключения продукт разрешают в минимальном количестве.

Польза и вред

Корнеплод без преувеличений считают эликсиром молодости. Он положительно влияет не только на женский, но и на мужской организм. Среди полезных свойств продукта выделяют следующее:


  • ускорение обмена веществ;
  • устранение симптомов токсикоза;
  • снижение уровня холестерина;
  • вывод токсинов из организма;
  • анестезирующий эффект;
  • улучшение аппетита;
  • улучшение работы желудка и кишечника;
  • антибактериальное действие.

Вред имбиря заключается в риске прерывания беременности при злоупотреблении. Если применять его при наличии противопоказаний, возникают побочные эффекты. К ним относят повышение артериального давления и ухудшение общего состояния.

Способы употребления

Способов использования корнеплода несколько. Каждый выбирает наиболее оптимальный для себя. Свежий имбирь обладает специфическим вкусом. В маринованном или молотом виде он больше подходит для беременных женщин.

Чай с имбирем

Горячий чай чаще всего употребляют в зимний период. Аромат напитка создает особую атмосферу уюта, а вкус согревает. Чай отлично подходит для борьбы с вирусом гриппа. Иногда его применяют в целях профилактики.


Для приготовления напитка понадобится россыпь черного чая и несколько кусочков имбиря. Компоненты заливаются горячей водой, по желанию добавляется мед, лимон или сахар. На завтрак рекомендуется выпивать имбирный напиток без добавления черного чая.

Если добавить в готовый напиток дольку лимона, получится мощнейшее средство для борьбы с простудой. Сочетание имбиря с медом не только полезное, но и вкусное. Но такой напиток следует принимать с осторожностью из-за риска развития аллергии. Мед добавляется в чай после остывания. На 1 чашку достаточно десертной ложки меда.

Маринованный

Фото 3Маринованный имбирь является дополнением к японским роллам. Изначально он замышлялся, как средство для профилактики паразитов. Чуть позже данный вид употребления продукта стал использоваться повсеместно.

Маринад подбирается по своему усмотрению, исходя из личных предпочтений. Ломтики корнеплода должны быть максимально тонкими. Они заливаются рассолом, и настаиваются несколько дней в прохладном месте. С полученным блюдом следует быть осторожней при проблемах с желудком.

Корень имбиря

Кусочки корнеплода могут стать отличной альтернативой вредным десертам, если сварить их в сахарном сиропе. Сушеный имбирь в сахаре – не менее популярная сладость, сохраняющая полезные свойства. Высушенный корнеплод размачивают в воде, а затем – отваривают в сахарном сиропе.

Противопоказания

При некоторых состояниях употреблять продукт категорически запрещено. Это приведет к ухудшению имеющейся ситуации. К противопоказаниям относят:


  • повышение температуры тела;
  • болезни печени;
  • геморрой;
  • повышенное давление;
  • сердечные патологии;
  • отклонения в работе желчевыводящих путей.

Проявить бдительность следует тем женщинам, которые ранее сталкивались с выкидышами. О возможности употребление имбиря в пищу необходимо уточнить у врача. Несмотря на пользу продукта, последствия неправильного приема могут быть печальными.

rebenok.online

Можно ли пить имбирный чай при беременности?

Беременным частенько выписывают валериану или пустырник в качестве успокоительного, расслабляющего и спазмолитического средства. Но имбирный чай ничем не хуже. Он успокаивает, устраняет головные боли и головокружения, налаживает работу всего организма, улучшает общее самочувствие и поднимает настроение. Просто заварите 50 г очищенного корня имбиря в стакане кипятка — и через 10 минут наслаждайтесь. Если не противопоказано – можете добавить лимонный сок или мед. Вкуснота! Главное, чтобы чай не был крепким. А если приготовить такой напиток в термосе с вечера, то утром он может помочь вам подняться с постели, если вы страдаете от сильной тошноты и даже рвоты.


Диетологи и врачи рекомендуют отдавать предпочтение зеленому чаю во время беременности, но если вы любите черный, то не стоит себе отказывать в удовольствии, а в сочетании с имбирем он станет полезным и еще более вкусным!

Еще одно очень ценное свойство имбиря: это отличное противопростудное и противовоспалительное средство. Если чувствуете недомогание – сразу же заваривайте чай! А в свете того, что беременным особо и лечиться ничем нельзя, то такой чай будет вдвойне вкуснее и полезнее. Имейте только в виду, что имбирь при простудах и гриппе можно применять только при отсутствии или при незначительном повышении температуры. А вот при жаре он категорически противопоказан!

Можно ли употреблять имбирь при беременности?

Сторонники народной медицины частенько прибегают к имбирю как к лекарству. Но во время беременности он особенно хорош тем, что оказывает противорвотное действие и устраняет тошноту, что бывает просто незаменимым при токсикозах. Из многочисленных свойств этого чудного корнеплода противорвотное – самое ценное для многих будущих мам. Однако далеко не единственное.


Не меньшее значение имеет и его способность успокаивать нервную систему. Ведь расстроиться и распереживаться будущей маме – это раз плюнуть, а вот успокоиться непросто.

Известное свойство имбиря налаживать работу желудочно-кишечного тракта также может пригодиться. Ведь процессы в ЖКТ беременной частенько протекают не самым лучшим образом. А имбирь, к тому же, является еще и природным спазмолитиком. И отечность ног также может снять имбирь.

В Индии корень имбиря называют универсальным лекарством. И, наверное, неспроста.

Доктора аюрведической медицины убеждают, что имбирь в небольших количествах абсолютно безопасен как для беременной женщины, так и для развивающегося в ее утробе плода. Более того, как мы можем судить из вышесказанного, он способен оказать неоценимую помощь будущей маме в процессе вынашивания дитяти.

Тем не менее, врачи рекомендуют беременным поосторожничать с чудо-корнем. Употреблять и добавлять его в пищу и напитки в больших количествах нельзя, особенную деликатность необходимо проявить при первом гастрономическом знакомстве с имбирем. Если у вас к этому нет никаких противопоказаний, то имбирь при беременности есть можно, но только в весьма скромных количествах, чтобы не ощущалось жжения и усиленного жара — совсем чуть-чуть и нечасто.

Противопоказания


Однако не все женщины могут изымать пользу от чудо-корня или порошка из него в период вынашивания малыша. Если прежде вы страдали непереносимостью имбиря, то с большой долей вероятности организм не примет его и сейчас — лучше не рисковать и обойтись без экспериментов.

Кроме того, существуют конкретные противопоказания к приему жгучего корня. Это в первую очередь поражения слизистой оболочки желудка и/или кишечника при различных заболеваниях — гастритах, язвах, колитах, энтеритах, а также наличие опухолей в организме (в том числе и в органах желудочно-кишечного тракта): активные вещества имбиря могут поспособствовать их росту.

К другим противопоказаниям к употреблению имбиря относят:

  • повышенное артериальное давление;
  • высокая температура тела;
  • сердечные заболевания (предынфарктные состояния, инфаркт миокарда, инсульт, ишемия);
  • заболевания печени (циррозы, гепатиты);
  • заболевания желчевыводящих путей (образование камней в желчевыводящих путях);
  • геморрой.

Что касается конкретно беременных женщин, то от употребления имбиря придется вовсе отказаться тем из них, у которых в прошлом уже случались выкидыши. А еще специалисты не рекомендуют употреблять имбирь на поздних сроках вынашивания ребенка незадолго до предполагаемых родов, поскольку он обладает кроверазжижжающим свойством, что может стать причиной развития кровотечения в родах.


Специально для beremennost.net – Елена Кичак

beremennost.net

Имбирь при беременности – правила применения

Максимально оградить свой организм от влияния химических препаратов и медикаментов – естественное желание любой беременной женщины.

Прекрасная альтернатива лекарствам для лечения и профилактики это, безусловно, имбирь.

Этот популярный восточный корень не перестает удивлять своей универсальностью и полезностью в плане применения.

Можно ли имбирь при беременности?

Если женщина до беременности ни разу не пробовала имбирь, то не стоит рисковать. Есть вероятность возникновения нежелательных аллергических реакций.

Если же имбирь и раньше присутствовал в рационе, то применение его будет полезным.

Как влияет имбирь при беременности:

  • ускоряет обмен веществ,
  • помогает при изжоге(частому спутнику беременных)
  • пополняет витаминный запас, благодаря изобилию аминокислот и витаминов
  • помогает при простуде и кашле
  • является средством профилактики тромбофлебита, варикоза и атеросклероза, благодаря способности разжижать кровь
  • обладает антибактериальными свойствами
  • избавляет от тошноты
  • оказывает общее укрепляющее действие на организм

Полезные качества имбиря для будущих мам

Имбирь, как источник полезнейших элементов известен давно.

Лечение и профилактика простуд, кашля, предотвращение варикоза нормализацией кровообращения – вот основные из множества его свойств.

Для беременных он особенно ценен в первую очередь, как противорвотное средство.

  • Устраняем токсикоз

Ломтик имбиря нужно подержать во рту 15-20 минут. При укачивании можно нюхать сам корень или эфирное масло на его основе.

  • Имбирь при простуде у беременных

Столовую ложку имбирного порошка, измельченную дольку чеснока залить кипятком и настаивать 2-3 часа. Принимать 2-3 раза в день по столовой ложке.

  • Имбирь от кашля при беременности

Имбирь помогает справиться с кашлем – он вызывает отхаркивающий эффект и снижает болезненные симптомы. Согревающие свойства корня снимут боль в горле и смягчат кашель.

Для приготовления чая от кашля натираем небольшой корень имбиря, добавляем немного корицы, гвоздики,заливаем 0,5 литрами воды, доводим до кипения и варим 1 минуту.

  • Имбирь мед и лимон при беременности

Имбирный чай с лимоном – это классический рецепт, помогающий при простуде и гриппе у беременных.

Один лимон (можно использовать лайм) очистить, нарезать вместе  одной штукой корня имбиря, сложить в термос, залить кипятком и настаивать около часа.

Добавить по вкусу натуральный цветочный мед (добавление сахара не желательно). Он подойдет для употребления в течение дня как обычный напиток, в разумных дозах (2-3 чашки).

В какой дозе можно употреблять имбирь беременным?

Выяснив, почему беременным нельзя употреблять имбирь в некоторых случаях(диабет, язва, кровотечения), уточним какие дозы приемлемы для тех, кому он показан.

Пить имбирный чай рекомендуется между приемами пищи, утром или днем небольшими порциями.

Употреблять имбирь в другом виде в еду нужно умеренно, так как он имеет достаточно выраженный вкус, в первой половине дня.

Растение имеет ряд противопоказаний, способных негативно воздействовать на развитие плода и протекание всей беременности.

Имбирь при планировании беременности

Женщина, планирующая скорую беременность обязательно должна включить в свой рацион имбирь, если не существует противопоказаний.

Полезно пить имбирный чай, ведь он укрепляет гормональную систему, оказывает тонизирующее влияние на матку, почки и печень.

Он также нормализует менструальный цикл и способствует созреванию яйцеклеток, что ускоряет наступление долгожданного зачатия.

Имбирь можно беременным

Имбирь при беременности 1 триместр

Первый триместр “славится” частой тошнотой и токсикозом.

Тут на помощь и приходит имбирь,( конечно, если нет противопоказаний).

Употребляя с утра немного маринованного имбиря, женщина обеспечит себе нормальную работу пищеварения на целый день и избавится от тошноты, а употребляя имбирный чай в течении дня, она насытит свой организм(а как результат и организм растущего малыша) необходимыми микро и макро-элементами.

Это ответ на вопрос многих будущих мам: можно ли пить имбирь при беременности.

Стоит заметить, что имбирь, как средство от тошноты, допустимо применять лишь на первом триместре – на поздних сроках его не рекомендуют.

Имбирь при беременности 2 триместр

Второй триместр характеризуется общей нормализацией состояния – появляется аппетит, тошнота отступает.

Теперь стоит обогащать организм беременной имбирем в виде салатов и супов.

Можно и нужно употреблять корень имбиря,соблюдая допустимую дозировку.

Полезны также  маски из имбиря, ведь у беременных зачастую нарушается работа сальных желез, что приводит к проблемам с кожей.

Имбирь при беременности 3 триместр

В третьем триместре нагрузка на женский организм увеличивается.

Плод давит на кишечник, тем самым доставляя дискомфорт.

Имбирь поможет при метеоризмах, облегчит выделение газов.

Правила применения имбиря при вынашивании плода

Во время беременности, в лечебных и профилактических целях имбирь используется в виде чая, настоя или как добавка к блюдам.

Чай с имбирем при беременности рекомендуется пить 2-3 раза в день в первой половине суток.

Для приготовления лучше использовать свежий корень, так как сушеный повышает нервозность.

Имбирь можно беременным

alternative-medicina.ru

Чем полезен корень

Испокон веков корень имбиря был востребован в Юго-Восточной Азии. Этот продукт содержит большое количество витаминов и минералов, что видно из следующей таблицы. При этом калорийность его низкая — всего 80 кКал на 100 г растения.

Таблица — Химический состав имбирного корня

Элементы Содержание в 100 г сырого продукта, мг
Витамины
В1 0,025
В2 0,034
В3 или РР 0,75
В4 28,8
В5 0,2
В6 0,16
В9 11
С 5
Е 0,26
К 0,1
Макроэлементы
Калий 415
Магний 43
Фосфор 34
Кальций 16
Натрий 13
Микроэлементы
Марганец 0,23
Медь 0,23
Селен 0,7
Железо 0,6
Цинк 0,34

Наличие в составе имбиря витаминов и микроэлементов, а также терпенов и незаменимых аминокислот обуславливают следующие полезные свойства растения:

  • ускоряет процессы обмена;
  • нормализует давление;
  • помогает выведению токсических веществ и холестерина из организма;
  • защищает от простуды;
  • устраняет признаки токсикоза;
  • разжижает кровь;
  • улучшает аппетит;
  • устраняет расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • нормализует эмоциональное состояние.

Особенности применения имбиря при беременности

Употребление этого лечебного растения в умеренных количествах не принесет вреда, однако, на разных сроках гестации он по-разному воздействует на организм женщины. Ежедневная приемлемая норма пряности не должна превышать 1 г.

  • В 1 триместре. Очень часто женщины, узнают о своем «интересном положении» по ряду признаков. Одним из них является токсикоз, связанный с серьезной перестройкой организма. Имбирь может стать одним из самых действенных вариантов в борьбе с тошнотой по утрам. Достаточно включить его в ежедневное меню. Жгучий вкус и эфирные масла в его составе часто помогают устранить рвотные позывы.
  • В середине беременности. Во 2 триместре, особенно в период с 20 по 28 неделю, имбирь поможет в поддержании иммунитета. Кроме того, пряность позволит ускорить обменные процессы, тем самым предотвратив образование жировых отложений.
  • В конце вынашивания. Трудности беременности в 3 триместре связаны с большим давлением плода на внутренние органы матери, что является причиной нарушения перистальтики, усиленного газообразования и застойных процессов. Ухудшается работа не только кишечника, но и мочевыводящей системы. В этот период прием корня растения поможет устранить кишечные спазмы и боли при них, нормализует пищеварительные процессы и дефекацию, а также мягко снимет отеки.

Противопоказания

Даже несмотря на множество полезных свойств, вопрос о том, можно ли имбирь беременным необходимо рассматривать с учетом противопоказаний. Среди них стоит выделить:

  • аллергию на растение;
  • острые воспалительные процессы в желудке и кишечнике;
  • кровотечения;
  • наличие опухолевого процесса;
  • болезни печени и желчевыводящих путей;
  • геморрой;
  • выкидыши, предшествующие текущей беременности;
  • изменения в системе свертываемости крови.

Употреблять имбирь стоит только, если вы на 100% уверены, что растение не вызовет у вас аллергию или другие негативные реакции.

Чайник имбирного чая с лимоном и мёдом

Способы приготовления

Самая большая концентрация полезных веществ содержится именно под кожицей корня, поэтому ее нужно счищать очень тонким слоем. В остальном необходимо придерживаться следующих рецептов.

Чай при токсикозе и простуде

Особенности. Для устранения признаков токсикоза в первом триместре рекомендовано употребление такого чая перед каждым завтраком. Он подготавливает желудок к приему пищи. В качестве средства против простуды чай нужно пить в теплом виде.

Алгоритм приготовления

  1. Натереть две больших ложки имбиря на терке и высыпать в емкость для заваривания.
  2. Туда же следует отправить сок половины лимона и две больших ложки меда.
  3. Полученную смесь необходимо залить литром только что закипевшей воды и оставить настаиваться в течение 30 минут.
  4. По желанию объем готовой массы можно регулировать и начинать свое знакомство с пряностью в количестве одной столовой ложки на литр воды.

Маринованный корень для аппетита

Особенности. Корень, приготовленный таким способом, придаст пикантности вашим блюдам, создав оригинальный вкус. Это позволит наладить аппетит.

Алгоритм приготовления

  1. Очистить имбирь и нарезать его очень тонкими кружочками против роста волокна.
  2. Выложить в кастрюлю и залить кипятком, после чего подсолить и проварить на умеренном огне три минуты.
  3. В стакане горячей воды развести сахар и уксус по 100 г каждого из компонентов.
  4. Пряность нужно залить маринадом и оставить на трое суток в теплом месте.
  5. Затем имбирь выставляется на хранение в холодильник.

Сладкое питье от кашля

Особенности. Для избавления от кашля при простуде беременная женщина может использовать весьма ограниченный список лекарственных препаратов, поэтому на помощь приходит имбирь. Он способствует быстрому отхождению мокроты, снижению раздражения и боли в горле.

Алгоритм приготовления

  1. Очистить корень от кожуры, натереть его на терке.
  2. Добавить две больших ложки меда, щепотку корицы, немного гвоздики и один-два мускатных ореха.
  3. Готовую смесь нужно залить литром кипятка и прокипятить две-три минуты.
  4. Готовое средство пить небольшими порциями.

Кроме вышеперечисленных рецептов, многие хозяйки используют корень при приготовлении сладкой выпечки, мясных блюд и острых соусов.

Имбирь — довольно распространенный пищевой компонент, не относящийся к сильнодействующим средствам. Однако организм каждой женщины индивидуален. Поэтому решать, можно ли имбирь при беременности на ранних сроках или в более поздний период, нужно индивидуально, ориентируясь на собственное самочувствие и рекомендации врача-куратора.

herbalpedia.ru

Способы приготовления

Самая большая концентрация полезных веществ содержится именно под кожицей корня, поэтому ее нужно счищать очень тонким слоем. В остальном необходимо придерживаться следующих рецептов.

Чай при токсикозе и простуде

Особенности. Для устранения признаков токсикоза в первом триместре рекомендовано употребление такого чая перед каждым завтраком. Он подготавливает желудок к приему пищи. В качестве средства против простуды чай нужно пить в теплом виде.

Алгоритм приготовления

  1. Натереть две больших ложки имбиря на терке и высыпать в емкость для заваривания.
  2. Туда же следует отправить сок половины лимона и две больших ложки меда.
  3. Полученную смесь необходимо залить литром только что закипевшей воды и оставить настаиваться в течение 30 минут.
  4. По желанию объем готовой массы можно регулировать и начинать свое знакомство с пряностью в количестве одной столовой ложки на литр воды.

Маринованный корень для аппетита

Особенности. Корень, приготовленный таким способом, придаст пикантности вашим блюдам, создав оригинальный вкус. Это позволит наладить аппетит.

Алгоритм приготовления

  1. Очистить имбирь и нарезать его очень тонкими кружочками против роста волокна.
  2. Выложить в кастрюлю и залить кипятком, после чего подсолить и проварить на умеренном огне три минуты.
  3. В стакане горячей воды развести сахар и уксус по 100 г каждого из компонентов.
  4. Пряность нужно залить маринадом и оставить на трое суток в теплом месте.
  5. Затем имбирь выставляется на хранение в холодильник.

Сладкое питье от кашля

Особенности. Для избавления от кашля при простуде беременная женщина может использовать весьма ограниченный список лекарственных препаратов, поэтому на помощь приходит имбирь. Он способствует быстрому отхождению мокроты, снижению раздражения и боли в горле.

Алгоритм приготовления

  1. Очистить корень от кожуры, натереть его на терке.
  2. Добавить две больших ложки меда, щепотку корицы, немного гвоздики и один-два мускатных ореха.
  3. Готовую смесь нужно залить литром кипятка и прокипятить две-три минуты.
  4. Готовое средство пить небольшими порциями.

Кроме вышеперечисленных рецептов, многие хозяйки используют корень при приготовлении сладкой выпечки, мясных блюд и острых соусов.

Имбирь — довольно распространенный пищевой компонент, не относящийся к сильнодействующим средствам. Однако организм каждой женщины индивидуален. Поэтому решать, можно ли имбирь при беременности на ранних сроках или в более поздний период, нужно индивидуально, ориентируясь на собственное самочувствие и рекомендации врача-куратора.

herbalpedia.ru

Состав и свойства лекарственного растения

Имбирь — это многолетнее растение с корнем необычной формы. Именно эта его часть представляет наибольшую ценность. Корень используется не только в кулинарии, но и в медицине, так как в нём содержится большое количество витаминов и полезных микроэлементов:

  • кальций — делает зубы, ногти и кости крепкими, а во время беременности он необходим для правильного развития костной системы плода;
  • калий — участвует в регуляции жидкости в организме и помогает предотвратить появление отёков;
  • железо — входя в состав эритроцитов, доставляет кислород плоду;
  • фосфор — участвует в формировании костной системы, способствует нормальной работе почек, а также принимает участие в обмене веществ;
  • магний — играет важную роль в работе нервной системы, расслабляюще действует на мышцы, снижая риск преждевременных родов;
  • витамины группы В, а также С и Е — помогают поддержать иммунитет во время беременности;
  • олеиновая кислота — даёт энергию;
  • никотиновая кислота — принимает участие во всех обменных процессах организма;
  • линолевая кислота — предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы и аллергии.

Имбирь полезен для поддержания иммунитета в сезон простуд, применяется для лечения боли в горле и кашля. Вещества, содержащиеся в нём, положительно влияют на состояние кровеносных сосудов, восстанавливают метаболизм и налаживают работу нервной системы.

В чём польза корня имбиря для организма — видео

Можно ли беременным имбирь

В период вынашивания ребёнка перед употреблением корня имбиря нужно проконсультироваться с врачом. В зависимости от особенностей течения беременности и противопоказаний рекомендации могут быть различными.

Растение используют свежим, в молотом виде в качестве приправы, маринуют или делают из него цукаты. Будущим мамам врачи рекомендуют употреблять свежий корень имбиря: в нём наибольшее количество витаминов и полезных микроэлементов. Кроме того, так легче всего определить нужный объём.

Важно! Безопасное количество свежего корня составляет 20 граммов на 1 литр воды. Если его употреблять в виде приправы (высушенный и молотый имбирь), достаточно 1 грамма в сутки.

Варианты употребления лекарственного корня — фотогалерея

Чем полезен имбирь при беременности

Имбирь обладает многими целебными свойствами, оказывая положительное влияние на работу систем жизнедеятельности организма в период вынашивания плода:

  • повышает иммунитет и помогает бороться с бактериями и вирусами;
  • обладает противовоспалительным свойством;
  • положительно влияет на кровеносные сосуды, являясь профилактикой возникновения тромбоза и варикоза;
  • помогает справиться с чувством тошноты и изжогой при токсикозе, особенно на начальных сроках беременности;
  • воздействует на систему пищеварения, ускоряя перистальтику кишечника и выводя газы;
  • снимает головную и мышечную боль, действуя одновременно как анальгетик и спазмолитик;
  • пополняет запас витаминов и микроэлементов;
  • успокаивает, расслабляет, устраняет симптомы бессонницы и нервного раздражения.

Для облегчения чувства тошноты при раннем токсикозе можно пожевать небольшой кусочек свежего корня или выпить чашку имбирного напитка.

Лечебные свойства имбиря известны широко, но врачи настаивают на том, что использовать его нужно с осторожностью даже при отсутствии противопоказаний.

Противопоказания и возможный вред

Имбирь можно употреблять в первом триместре беременности. Во втором и третьем триместрах использование корня нежелательно, так как содержащиеся в нём вещества могут изменить гормональный фон эмбриона (он отрицательно влияет на уровень половых горомонов, в частности тестостерона).

Имбирь относится к растениям-эмменагогам (то есть вызывающим менструацию). Он может стимулировать сокращение матки и стать причиной выкидыша на ранних сроках и преждевременных родов на поздних.

Также нельзя есть имбирь в следующих случаях:

  • повышение температуры (растение может только усугубить это состояние);
  • гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительные заболевания кишечника, желчнокаменная болезнь;
  • сахарный диабет;
  • аллергические реакции на имбирь;
  • кровотечения любого генеза, в том числе маточные (имбирь разжижает кровь и кровотечение может усилиться);
  • повышение артериального давления;
  • заболевания печени, гепатит и геморрой;
  • выкидыши в анамнезе.

Если женщина до беременности ни разу не пробовала имбирь и не знает реакции своего организма на это растение, период вынашивания плода — не лучшее время для знакомства с ним.

Избыточное употребление корня имбиря часто становится причиной неприятных состояний:

  • рвота;
  • головокружение и повышение артериального давления;
  • диарея и боли в эпигастральной области;
  • аллергические реакции;
  • раздражение слизистой оболочки ротовой полости и желудка.

Маринованный имбирь врачи вовсе не рекомендуют будущим мамам: в нём много уксуса и соли. Употребление его в пищу может привести к изжоге, отёкам и тонусу матки.

Как употреблять имбирь с максимальной пользой

Самым полезным является свежий имбирь. Из него делают отвар или добавляют в чай. Молотая приправа для приготовления напитков не подходит, так как полезные вещества сохраняются в ней не в полном объёме. Кроме того, свежий корень не вызывает чувства тошноты в отличие от молотого. Во время беременности рекомендуется выпивать не больше двух чашек имбирного напитка в день.

Корень растения прекрасно сочетается с лимоном и мёдом. При аллергии на мёд его можно заменить сахаром (лучше коричневым). Лимон придаёт чаю лёгкий цитрусовый оттенок и смягчает характерное для имбиря жжения. А мёд (или сахар) добавляет сладости, поэтому пить такой напиток не только полезно, но и вкусно.

Имбирная смесь с мёдом и лимоном от простуды

Готовую имбирную смесь можно добавлять в чёрный или зелёный чай — хватит половины ложки на чашку.

Приготовление:

  1. Корень имбиря очистить от кожуры, мелко порезать или измельчить блендером до состояния кашицы.
  2. В ёмкость с крышкой выложить имбирь, добавить мёд или сахар по вкусу.
  3. Лимон нарезать мелкими кубиками и смешать с имбирём и мёдом.
  4. Убрать в холодильник на ночь.

Имбирный отвар от токсикоза в первом триместре

Концентрация витаминов в отваре из-за тепловой обработки немного меньше, чем в готовой имбирной смеси, но он является эффективным средством от утренней тошноты.

Приготовление:

  1. Кусочек корня имбиря (примерно 10 граммов) очистить и измельчить в блендере или нарезать тонкими кружочками.
  2. Положить имбирь в кастрюлю и залить 500 мл холодной воды.
  3. Третью часть лимона нарезать тонкими кружочками и добавить в воду с имбирём
  4. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
  5. Кипятить 10–15 минут.
  6. Перед употреблением в напиток добавить мёд или сахар.

Видео: простой домашний лимонад на основе имбиря и лимонов

Отзывы о применении имбиря во время беременности

А мне вот что-то имбирь не пошёл… Я на 3-м триместре (33 неделя). Неделю бушуют морозы. И я из-за беготни туда-сюда по больницам надышалась холодным воздухом (а у меня бронхиальная астма). В общем, одышка, грудь заложило, насморк страшный (как с улицы придёшь)… Раз не грипп, то противовирусное пить не надо… но от бронхита же надо?? Плюс у меня плохо дело с откашливанием. А тут решила в смесь лимона-мёда (для чая с целью профилактики простудных заболеваний) молотого имбиря добавить… Сперва-то ничего — аромат, вкус и все такое… А потом чувствую подурнело (не то чтобы затошнило, а как при давлении голове тяжело стало) и живот так напрягся сильно, как каменный стал… Это в первый день было. Ну, думаю, просто совпадение. Сегодня повторила процедуру — навернула кружку чая с этой же смесью. Опять те же ощущения. И в животе так нехорошо, напрягся опять. Давай рыться в интернете и испугалась не на шутку (тем более что беременность у меня первая и долгожданная в 32 года). Последнее УЗИ и КТГ показало, что матка в норма-тонусе, так что гипертонусов мне не надо. А после имбиря мне и правда в районе плода что-то некомфортно делалось. Лучше просто горячего молока с медком попью… Не буду рисковать. Вот так, девочки…

Айгуль

https://www.babyblog.ru/community/post/happypregn/1738869

Не пила имбирь в первом триместре, сейчас второй уже идёт. Все болеют, у меня тоже горло начало прихватывать. Купила имбирь, уже второй день периодически держу во рту. Вроде все прошло 🙂 Видимо нужно пить периодически.

Евгения

https://www.babyblog.ru/community/post/happypregn/1738869

Пила имбирь в огромных количествах и во всю еду пихала — это единственное что от токсикоза помогало.

Светлана

http://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/133300207/?page=1#comments

Только им и спасалась от токсикоза))))

Kat

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/mozhno_li_beremennym_imbir/

Имбирь перетираю, а лимон кружочками засыпаю сахаром и даю отстояться. Вот и готово. Можно чай с лимончиком и имбирём — очень вкусный получается. А какой полезный!

Alla Nazarova

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/mozhno_li_beremennym_imbir/

Имбирь обладает многими целебными свойствами. Однако главное правило во время беременности — консультироваться с врачом по поводу употребления в пищу лекарственных растений. Во всём нужно знать меру, а точнее, допустимую дозировку. В этом случае имбирь будет полезен и не принесёт вреда здоровью будущей мамы и малыша.

babyzzz.ru

Замечание

Итак, можно ли имбирь беременным…. Сейчас попробуем разобраться. Этот, на первый взгляд неприглядный и простой корешок, на самом деле, представляет собой очень хорошее лекарство от многих болезней. Имбирь для беременных в виде чая — самый простой способ успокоить их нервную систему. Пожуете кусочек очищенного корешка – и у вас пройдут чувство тошноты, головокружения. Именно по этим двум причинам имбирем предпочитают спасаться беременные.

Важные правила

Если вы решили приготовить себе чашку чая из корня имбиря, то следует усвоить несколько правил:

  • При простуде прокипятите корень около 15 минут.
  • При использовании сухого аналога количество измельченного корня нужно уменьшить в 2 раза и томить на слабом огне около получаса.
  • Имбирный чай можно употреблять как в горячем, так и в холодном варианте. Добавьте в него кусочек льда и веточку мяты.

Конечно, сложно поверить, что этот простой корешок так богат минералами и солями: фосфором, цинком, железом и др. Имбирь представляет собой настоящую кладовую, особенно много в нем кальция и магния. А еще содержатся витамины, аминокислоты, углеводы, эфирные масла, протеины.

Полезно знать

Если задать вопрос будущим мамам: «Можно ли корень имбиря беременным?» — они ответят, что знают о полезных свойствах этого продукта и предпочитают делать из него чай. Употребляя его, можно привести свои нервы в порядок, хотя врачи рекомендуют пить валериану или пустырник. Имбирь успокоит, снимет головную боль, наладит работу внутренних органов, улучшит самочувствие. И что немаловажно – поднимет настроение.

Для этого нужно просто лишь залить 0,5 литра кипятка 100 г очищенного корня имбиря, дать ему настояться — и можно смело наслаждаться вкуснейшим напитком. Если у вас нет аллергии или противопоказаний, то можно добавить в чашку мед или лимонный сок. Так чай станет еще вкуснее. Единственное предостережение – не делайте напиток сильно крепким.

Залив имбирь вечером кипятком в термосе, а утром выпив чашечку прямо в постели, вы получите заряд на целый день. И никакая тошнота, и рвота не побеспокоят вас. Гинекологи и диетологи в рекомендациях по рациону питания беременной женщины советуют пить зеленый чай. Но если вы любительница черного, то не нужно совсем от него отказываться, пейте его в свое удовольствие вместе с целебным имбирем.

Еще этот замечательный корень хорошо использовать в качестве противопростудного и противовирусного средства. Почувствовав хотя бы легкое недомогание, смело идите на кухню и заваривайте себе чай. А так как беременным к употреблению практически все лекарственные средства запрещены, то этот способ будет самым оптимальным. И не только полезным, но и очень вкусным. Но следует помнить, что при простудных заболеваниях имбирь можно использовать, только если у вас нормальная температура. Если же у вас жар, то корешок категорически противопоказан!

Можно ли употреблять имбирь беременным?

Бабушки и любители народных рецептов в один голос твердят, что имбирь — отличное лекарство. В период беременности он спасает от неприятных сопутствующих симптомов токсикоза – рвоты, тошноты. Именно противорвотное свойство корня имбиря – самое незаменимое для будущих мам. Конечно, оно не единственное у этого растения.

Еще очень ценное свойство корнеплода – успокаивающее влияние на нервную систему. Именно расстраиваться и нервничать будущей маме никак нельзя, а такое часто происходит с ней, а может, и не один раз на день. Употребление корня позволит наладить работу желудочно-кишечного тракта. Ведь все процессы в ЖКТ беременных зачастую протекают не очень слаженно. Имбирь еще и природное болеутоляющее. Если у вас появились отеки, то также стоит ввести в свой рацион чашечку имбирного чая.

Во всех городах Индии этот корень признан универсальным лекарственным средством. Индийские врачи утверждают, что имбирь в малых порциях безопасен и для будущей мамы, и для малыша, который растет в ее животе. Поэтому они дают положительный ответ на наш вопрос: «Можно ли имбирь беременным женщинам?»

Врачи рекомендуют не злоупотреблять его приемом. Лучше в определенных случаях и вовсе отказаться от имбирного корня. Особенно осторожно следует принимать его в самом начале беременности. Если вы превысите норму, то можете ощущать жжение или жар в теле.

Имбирь для беременных: противопоказания

Когда же запрещается употреблять имбирь? Не все будущие мамы могут ощутить на себе все целебные качества корня. Например, если до беременности вы не пробовали его или у вас непереносимость, то скорее всего, организм не примет его, и теперь не стоит рисковать будущим ребенком.

При первом употреблении имбиря следует ознакомиться с инструкцией по его использованию, а именно прочесть о возможных противопоказаниях. Во-первых, его не стоит принимать, если у вас поражена слизистая оболочка желудка или кишечника при каких-либо болезнях (гастрит, язва, колит). А также если в организме присутствуют опухоли (особенно в органах ЖКТ), так как имбирь может поспособствовать их росту. Во-вторых, если у вас повышенное давление, высокая температура тела, имеются сердечные заболевания и заболевания печени, желчевыводящих путей, геморрой, то корень противопоказан.

Беременным женщинам, у которых уже были выкидыши, стоит отказаться от употребления имбиря. Также после 30-й недели нужно отказаться от корня, так как он обладает кроверазжижжающим свойством, а это может быть причиной кровотечения при родовой деятельности.

Заключение

Надеемся, что в данной статье вы смогли найти ответ на интригующий вопрос: «Можно ли имбирь беременным?» Для большей ясности мы также описали полезные свойства этого продукта и противопоказания к его употреблению.

fb.ru

Полезные свойства и состав имбиря

Имбирь при беременности очень полезен. В природе можно встретить более 80 разновидностей этого растения, но не все пригодны в пищу. Внешне непривлекательный рогатый корень отличается богатым составом:

  • Комплекс антиоксидантов и аминокислот.
  • Эфирные масла. Ни один цитрусовый и любой другой фрукт не имеет такого разнообразия состава.
  • Витамины А, В, С, РР.
  • Пищевые волокна, жиры, крахмал.
  • Комплекс минералов, в том числе натрий, марганец, фосфор. А также цинк, селен, калий, железо и др.
  • Никотиновая, линолевая, олеиновая кислота.

Своим жгучим вкусом корень обязан веществу гингеролу, а пряный аромат создают эфирные масла. Концентрация полезных веществ зависит от места выращивания, условий хранения и кулинарной обработки имбиря.

Можно ли имбирь при беременности, и чем он полезен женщинам:

  • Беременность – серьезное испытание для организма. В этот период иммунитет ослабевает, а имбирь поможет его укрепить.
  • На ранних сроках он помогает бороться с проявлениями токсикоза. Содержащееся в корне вещество зингерон блокирует головные боли и рвотные позывы.
  • Улучшает работу пищеварительной системы, помогает от изжоги, поскольку может абсорбировать желудочную кислоту.
  • Ускоряет кровообращение, улучшает метаболизм. Способствует стабилизации артериального давления, разжижает кровь.
  • Способствует повышению аппетита.
  • Стабилизирует работу нервной системы, имбирный чай при беременности поможет снять раздражительность, улучшить настроение, снизить чувство тревожности.
  • Полезно пить имбирный чай при повышенной отечности – растение эффективно выводит застоявшуюся жидкость и снимает спазмы.
  • При простуде имбирь оказывает согревающее действие и снимает болевые ощущения.
  • Имбирь во время беременности полезен и для кожи – он сохраняет ее упругость, препятствует появлению растяжек и преждевременных морщин.

Имбирь при беременности на разных сроках: функции и дозы

Полезные свойства имбиря доказаны учеными (фото: tvoymalush.com.ua)
Полезные свойства имбиря доказаны учеными (фото: tvoymalush.com.ua)

Для беременных имбирь – ценный источник полезных веществ, которые усваиваются куда лучше, чем любые синтетические аналоги. Имбирь можно употреблять на разных сроках беременности, но не злоупотреблять его количеством:

  • В 1-м триместре. Первый триместр – сложное время, ведь начиная с 5-6-й недели будущие мамы ощущают первые симптомы токсикоза. Справиться с утренней тошнотой поможет рассасывание кусочков имбиря. Также при токсикозе эффективно помогает имбирный час с лимоном и медом.
  • 2-й триместр. Как правило, женщины уже не испытывают тошноту, но в этом триместре могут обостриться имеющиеся заболевания. Во втором триместре имбирь улучшает иммунную систему и помогает справиться с расстройствами пищеварения. Однако если есть проблемы с сердцем или высокий тонус матки, употребление лучше свести к минимуму.
  • 3-й триместр. Имбирь беременным на поздних сроках употреблять не рекомендуют. Он может повысить давление и тонус мышц, вызвав преждевременные роды. Особенно опасен маринованный имбирь при беременности в третьем триместре –  есть роллы и другие блюда японской кухни, в состав которых он входит, нельзя.

Беременным можно употреблять до 1 г пряности в молотом виде, но лучше есть имбирь свежим (максимум 2 ч. л. тертого корня). Пакетированных имбирных чаев лучше избегать – чаще всего это лишь ароматизаторы, которые пользы здоровью не приносят.

Как правильно употреблять имбирь беременным

Беременным пить напитки с имбирем лучше в первой половине дня (фото: ocean-vkysa.com.ua)
Беременным пить напитки с имбирем лучше в первой половине дня (фото: ocean-vkysa.com.ua)

При беременности можно употреблять следующие виды имбиря:

  • Свежий. Женщинам в положении можно пить чай и отвары с имбирем или рассасывать кусочки корня.
  • Приправа. Молотый и сушеный имбирь едят понемногу, добавляя в любимые блюда. Его можно найти на полках с добавками для японской кухни рядом с васаби или рисовой бумагой.
  • Цукаты. С засахаренными ломтиками корня часто пьют чай. Их можно приготовить самостоятельно.

Ограничения касаются маринованного имбиря. Во-первых, он может привести к задержке жидкости в организме и отечности, во-вторых, велика вероятность купить некачественный продукт.

Можно ли беременным чай с имбирем? Можно. Вот несколько полезных рецептов:

  • При токсикозе. В чайной чашке нужно заварить четверть чайной ложки натертого корня имбиря, добавить мед и немного лимонного сока. Дать настояться 10-15 минут и выпить мелкими глоточками.
  • От простуды. В термос налить литр горячей воды, засыпать 1,5 ст. л. натертого имбиря, добавить 4 столовых ложки меда. Настаивать в течение 30 минут и пить по половине стакана 3-4 раза в день.
  • С мятой и лаймом. Освежающий напиток, который хорошо утоляет жажду. 2 ч. л. натертого имбиря залить литром кипятка, добавить листочки мяты и сок половины лайма. Настаивать час в термосе, пить теплым.
  • От кашля. Кипятить 500 мл молока, добавить чайную ложку тертого имбиря и дать настояться. Пить по стакану 2 раза в день.

Противопоказания и возможный вред

При планировании беременности врачи имбирь рекомендуют (фото: glav-dacha.ru)
При планировании беременности врачи имбирь рекомендуют (фото: glav-dacha.ru)

Польза имбиря при беременности доказана, но бывают случаи, когда употребление этого растения наносит организму вред. Основные противопоказания:

  • Нельзя употреблять имбирь тем, кто раньше не пил имбирных напитков и не добавлял корень в пищу. Беременность – не лучшее время для экспериментов.
  • Имбирь запрещается, если раньше на него проявлялась аллергическая реакция.
  • В прошлом были выкидыши или угрозы прерывания беременности из-за тонуса матки. Взаимосвязь имбиря и тонуса не доказана, но лучше не рисковать.
  • При кровотечениях. Имбирь способен разжижать кровь и способствует большей кровопотере.
  • Высокая температура. У людей, употреблявших имбирь, активнее циркулирует кровь и ускоряется метаболизм. Растение обладает согревающими свойствами, которые способствуют повышению температуры.
  • Заболевания печени. Из-за ускоренного обмена веществ клетки печени могут быстрее разрушаться.
  • Обострение мочекаменной болезни и заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Женщинам в положении, употребляющим имбирь, нужно следить за состоянием здоровья. В этот период организм может негативно реагировать даже на знакомые продукты, поэтому при ухудшении самочувствия обратиться за помощью к специалисту.

Совет диетолога. Потребление свежего имбиря в рекомендуемых количествах при беременности обычно не вызывает никаких проблем. Однако, существуют случаи, помиво выше перечисленных, когда его наличие в рационе не желательно. К ним относятся:

  • прием лекарств от артериального давления или тромбозов;
  • расстройства свертывания крови и вагинального кровотечения;
  • наличие гестационного диабета (имбирь может влиять на уровень сахара в крови);
  • прием антикоагулянтов, нестероидных противовоспалительных препаратов и аспирина.

Имбирь при планировании беременности

Ванны с имбирем помогают расслабиться и снять мышечную усталость (фото: wisegeek.com)
Ванны с имбирем помогают расслабиться и снять мышечную усталость (фото: wisegeek.com)

Планирующая беременность женщина может не отказывать себе в удовольствии добавлять в блюда имбирь. Доказано, что это растение повышает либидо и считается природным афродизиаком. В китайской медицине при планировании семьи рекомендуют обязательно включать в рацион сушеный и тертый имбирь.

Имбирь нормализует работу ЖКТ, укрепляет иммунитет – это очень важно для будущих мам. Он способствует нормализации гормонального фона и оказывает успокаивающее действие. Эффективно снимает спазмы, полезен при стрессах и упадке сил.

Можно ли беременным есть имбирь? Какие рецепты имбирных напитков придутся по душе будущим мамам? Если вы располагаете временем, их обязательно нужно приготовить (смотрите видео ниже).

hudey.net

Состав и лекарственные свойства

В общей сложности существует порядка 80 видов имбиря, но в пищу пригодны далеко не все. На прилавках магазинов можно купить корневища растения, но есть и такие виды, в которых съедобными являются цветочные почки и побеги. Внешне непривлекательный имбирный корень имеет очень богатый состав, который включает в себя более 200 компонентов. Среди них:

  • эфирное масло, состоящее из цингиберена, гингерола, линалоола, цитраля, борнеола, фелландрена, бисаболена, цинеола и других летучих химических веществ, общее число которых превышает 150;
  • аминокислоты;
  • антиоксиданты;
  • витамины А, С РР и группы В;
  • минералы: калий, кальций, магний, натрий, железо, марганец, селен, цинк, медь, фосфор;
  • насыщенные и ненасыщенные жиры;
  • вода, пищевые волокна, крахмал, сахар.

Неповторимый жгучий вкус имбирному корню придаёт гингерол, а пряный аромат — эфирные масла.

Содержание и концентрация активных веществ зависит от места произрастания, длительности хранения и кулинарной обработки корня.

Компоненты, входящие в состав имбиря, наделяют его многочисленными лечебными свойствами:

  • улучшение работы системы пищеварения, снятие воспалений и спазмов в кишечнике, устранение запоров, метеоризма и тошноты, повышение аппетита и помощь в усвоении пищи;
  • предотвращение образования тромбов и отложений атеросклеротических бляшек на стенках сосудов;
  • укрепление иммунитета, борьба с простудными и вирусными инфекциями, помощь при заболеваниях горла и бронхов в качестве обезболивающего и антисептического средства;
  • стимулирование мозговой деятельности, устранение головной боли (благодаря свойству разжижать кровь и улучшать снабжение клеток кислородом);
  • уменьшение неприятных ощущений в суставах и мышцах (что делает имбирь эффективным при артритах, остеохондрозе, мышечной усталости);
  • выведение токсинов и холестерина, помощь в борьбе с лишним весом;
  • замедление и остановка развития раковых опухолей, о чём свидетельствуют результаты исследований, проведённые в США, Саудовской Аравии и других странах;
  • успокоение нервной системы;
  • проявление противодиабетического эффекта;
  • выведение паразитов из кишечника.

Однозначно сказать, как имбирь действует на артериальное давление, нельзя. С одной стороны, он разжижает кровь, способствует более быстрому её течению по сосудам, а с другой — стимулирует работу кровеносной системы. В народной медицине есть рецепты с имбирём как от гипертонии, так и гипотонии. Использовать растение при проблемах с давлением нужно только после консультации в врачом.

Все эти свойства делают имбирь незаменимым лекарственным растением, которое использовалось в медицине за 2 тысячи лет до нашей эры и продолжает быть актуальным.

Можно ли беременным имбирь и как его лучше употреблять

Имбирь будущим мамам употреблять можно, если для этого нет противопоказаний. Он является хорошим источником витаминов и микроэлементов. Свойства растения оказывают огромный положительный эффект и способствуют решению некоторых проблем, часто сопровождающих женщин в положении. Но если раньше будущая мама никогда не ела имбирь, начинать делать это во время ожидания малыша крайне нежелательно.

Корень употребляется в пищу в разном виде:

  • свежем;
  • маринованном;
  • засахаренном (цукаты);
  • измельчённом и высушенном (как приправа).

Свежий корень и приправа

Свежий корень и приправу из него используют для приготовления блюд. Имбирь обладает ярко выраженным пряным вкусом, поэтому съесть его много в чистом виде не получится. Но будущая мама должна помнить о мере, когда добавляет корень растения в еду и напитки.

Американским Федеральным управлением по надзору за качеством пищевых и лекарственных препаратов (FDA) разработаны рекомендации, указывающие безопасную суточную норму потребления имбиря для беременных женщин. Допустимым считается применение свежего корня в количестве 2 граммов на каждый килограмм массы тела. Что касается сухого порошка, то тут для будущих мам установлено ограничение не более 1 грамма в день. По степени риска приправа имбиря отнесена к категории С: по результатам исследований, проводимых на животных, было выявлено его отрицательное воздействие на плод. Подобных данных, касающихся беременных, нет, но опасной считается доза более 20 граммов в сутки (она может оказать мутагенный эффект).

Имбирный чай

Самый популярный способ применения свежего имбиря — это чай, приготовленный из корня растения. Для этого 1 чайную ложку натёртой мякоти кладут в чашку, заливают кипятком и дают настояться. Крепость зависит от времени настаивания. Гинекологи рекомендуют пить его через 3–5 минут, чтобы чай не был крепким, а общий суточный объём должен быть ограничен 1 литром.

Напиток пьют медленно небольшими глотками. Как средство от токсикоза при беременности имбирь лучше употреблять утром натощак — для этого его заваривают в термосе с вечера. Если выпить напиток быстро, то примерно через 30 минут может подняться температура тела, которая нормализуется через некоторое время без стороннего вмешательства. Пить чай перед сном не следует, так как он тонизирует нервную систему.

Сладкие цукаты

Цукаты — это пряное лакомство, которое сочетается с чаем или кофе, добавляется в напитки, выпечку и десерты. Они имеют приятный, специфический вкус и помогают избавиться от боли в горле, если их разжёвывать во рту при появлении признаков простуды. Хотя при изготовлении цукатов имбирь подвергается термической обработке, в результате которой количество активных веществ в нём уменьшается, это лакомство оказывает большое влияние на организм. Цукаты в 3 раза калорийнее свежего имбиря из-за добавления сахара, поэтому женщины, набирающие лишний вес во время беременности, должны с осторожностью относиться к их употреблению в пищу. Учитывая всё это, будущим мамам рекомендовано есть не больше 1–2 засахаренных долек в день.

Маринованный имбирь

Маринованный корень традиционно применяется в японской кухне и называется бени-сёга. При беременности употреблять его нужно в минимальных количествах. Сохраняя высокую концентрацию биологически активных веществ, маринованная пряность имеет более мягкий вкус, поэтому её легко съесть больше, чем допустимо. А это может обернуться серьёзными последствиями, например, повышением тонуса матки и появлением угрозы прерывания беременности.

Употребление имбиря при беременности — фотогалерея

Противопоказания, ограничения и возможный вред

Влияние имбиря на организм очень сильное, поэтому при некоторых заболеваниях он может отрицательно сказаться на самочувствии, вызвать обострение хронических состояний и доставить серьёзные неудобства. Противопоказания для употребления растения следующие:

  • гастрит, язвенные болезни и опухоли органов пищеварения, колит, энтерит, при которых под действием имбирного корня усиливается секреция желудочного сока и повышается раздражённость слизистой;
  • любой вид кровотечения, в том числе при геморрое;
  • проблемы с сердцем (инфаркт миокарда, инсульт, предынфарктное и предынсультное состояние, ишемическая болезнь сердца, высокое или низкое давление);
  • заболевания печени, такие как цирроз, желчнокаменная болезнь — способствуя повышению секреции, имбирь может ускорить отмирание клеток печени и привести к началу движения камней по желчевыводящим протокам;
  • высокая температура тела — имбирь может поднять её ещё больше и стать причиной кровоизлияния, поскольку при жаре стенки сосудов истончаются, то повышается риск их разрывов;
  • кожные заболевания, которые приобретают более острую форму при употреблении растения в пищу;
  • индивидуальная непереносимость — имбирный корень является сильным аллергеном.

Употребление слишком большого количества имбиря может обернуться диареей, тошнотой, рвотой, головокружением и сильными аллергическими реакциями.

Влияние имбиря распространяется не только на организм, но и на действие лекарств. Корневище растения нельзя употреблять, если женщина принимает препараты, стимулирующие работу сердца, понижающие давление и уровень сахара, влияющие на свёртываемость крови.

Возможные последствия

Безусловно, имбирь полезен для беременных женщин, но не всегда безопасен. Корень растения способен вызвать отслойку эндометрия и сокращение матки, поэтому он может быть опасен на раннем сроке. От его применения стоит отказаться, если есть гипертонус и угроза выкидыша. Использовать имбирь как средство от токсикоза стоит только после разрешения врача.

Употребление продукта в пищу во втором и третьем триместрах может вызвать тонус матки и спровоцировать раннее начало родовой деятельности. Вещества в составе корня способствуют разжижению крови, что чревато кровотечениями во время родов, поэтому врачи рекомендуют прекратить использовать его незадолго до появления ребёнка на свет.

Влияние имбиря на организм женщины очень индивидуально и не всегда приводит к упомянутым последствиям, но предвидеть, как употребление растения отразится на беременности, невозможно, поэтому нужно не превышать меры, консультироваться с врачом и соблюдать осторожность.

Будущим мамам, у которых ранее были выкидыши или преждевременные роды, а также страдающим гестозом, имбирь категорически противопоказан.

Польза имбиря при беременности (в том числе на ранних сроках)

Имбирь полезен в течение всего периода беременности, но особую ценность представляет в первом триместре.

  1. Имбирный корень помогает при раннем токсикозе. Он присутствует в списке основных врачебных рекомендаций в отношении диетического питания и образа жизни женщин, страдающих от сильного слюноотделения, тошноты и рвоты в начале беременности.
  2. Растение налаживает работу кишечника, предотвращает запоры, которые нередко сопровождают период вынашивания ребёнка, и может использоваться в качестве профилактики этих проблем.
  3. Входящие в состав имбиря биологически активные компоненты укрепляют иммунитет, борются с вирусными инфекциями.
  4. Пряность успокаивает нервную систему, стабилизирует эмоциональное состояние и улучшает настроение.

Для избавления от тошноты при беременности нужно разжевать небольшой кусочек свежего корня имбиря или выпить чашку имбирного чая.

Кроме употребления в пищу, будущая мама может принимать ванны с настоем имбиря. Они улучшают кровообращение, избавляют от боли в мышцах и суставах, предотвращают развитие простуды, помогают расслабиться. Для этого 100 граммов свежей измельчённой мякоти корня заливают кипятком, настаивают 15–20 минут, процеживают и добавляют в воду. Принимать такую ванну нужно в течение 10–20 минут.

Имбирный корень можно использовать и для косметического ухода. Он благоприятно влияет на волосяные луковицы, стимулирует рост волос и препятствует их выпадению, очищает жирную кожу, борется с перхотью и улучшает кровообращение. Для этого можно просто помассировать голову соком имбиря, отжатого из свежего корневища, и помыть волосы шампунем.

Пряность в кулинарии: советы и рецепты

Имбирь давно применяется в кулинарии и хорошо сочетается как со сладостями, так и с мясом и острыми соусами. Он прекрасно усваивается сам и помогает переваривать пищу, в которую его добавляют. Корень растения часто комбинируют с мёдом и лимоном, поскольку эти продукты максимально сильно влияют на иммунитет, укрепляют его, помогают преодолеть простуду, содействуют борьбе с вирусными инфекциями.

От того, когда именно в блюдо будет добавлен имбирь, зависит его конечный вкус:

  • в начале — лёгкий и ненавязчивый;
  • в конце — более выраженный.

В тесто его кладут при замешивании, в соусы — после тепловой обработки, в мясо и сладости — незадолго до готовности. Если положенного по рецепту свежего корня нет, можно заменить его на молотый в соотношении 1:6 — сухой имбирь острее свежего.

Самая большая концентрация полезных веществ находится сразу под кожицей корня, поэтому его очищают тоненькими полосками или употребляют неочищенным.

Смесь имбиря, мёда и лимона

Смесь имбиря, мёда и лимона употребляют для активизации защитных сил организма. Её едят утром до еды, запивая 1 чайную ложку стаканом воды, или добавляют в тёплый чай. Чтобы приготовить натуральное средство для иммунитета, понадобятся:

  • 400 г имбиря;
  • 4 лимона;
  • 200 г мёда.

Приготовление:

  1. Снять с имбиря кожицу.
  2. Измельчить лимон и очищенный корень с помощью ножа, тёрки, мясорубки или блендера.
  3. Добавить в смесь мёд и перемешать.
  4. Настоять в течение 7 дней.

Имбирное печенье

Имбирное печенье — вкусное, ароматное и несложное в приготовлении. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 100 г размягчённого сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • половина чайной ложки соды;
  • 2 ст. л. мёда;
  • 1 яйцо;
  • 2 ч. л. молотого имбиря;
  • 1 ч. л. корицы.

Приготовление:

  1. Просеять через сито муку, добавить соду, молотые специи и перемешать.
  2. Сливочное масло с сахаром взбить миксером до пышной массы.
  3. Добавить яйцо и продолжить взбивать до однородной консистенции.
  4. Слегка подогретый мёд соединить с маслом, сахаром и яйцами и перемешать.
  5. В получившуюся массу в 2 этапа всыпать сухую смесь из муки и специй. При этом немного муки нужно оставить для посыпания поверхности при вымешивании теста. Оно считается готовым тогда, когда перестаёт прилипать к рукам.
  6. Сформированный из теста шар отправить в холодильник на несколько часов для того, чтобы с ним было удобнее работать.
  7. На смазанном маслом или застеленном пергаментом противне раскатать тесто.
  8. Формочками вырезать печенье на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпечке оно немного увеличится в размере.
  9. Поместить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 5–7 минут до золотистого цвета.

Вместе с имбирём и корицей можно использовать и другие ароматные специи: гвоздику, кардамон, мускатный орех, цедру. Перед отправкой печенья в духовку или после выпекания его можно украсить кондитерскими шариками или глазурью.

Имбирный лимонад — видео

Отзывы женщин, употреблявших имбирь при беременности

Имбирь употребляют и любят многие женщины, но его влияние бывает разным. Большинство утверждает, что он отлично помогает справиться с токсикозом и простудой, поднимает настроение, налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Но в то же время растение может вызвать расстройство пищеварения и диарею, привести матку в тонус.

Эх, жаль самый ужасный токсикоз уже попустился, хотя, я думаю, в те дни я бы в себя имбирь не втолкнула, так как тогда и на воду тошнило. А сейчас каждое утро лёгкая тошнота, и насчёт имбиря поддерживаю, я с имбирно-медового чая начинаю утро, иногда даже еда никакая не лезет, а чаёк идёт отличненько. Я к этому сама пришла, но думала, это только моё индивидуальное предпочтение. Теперь буду подругам говорить, у кого проблемы с токсикозом возникнут:)

yogik

https://www.u-mama.ru/forum/waiting-baby/pregnancy-and-childbirth/366721/index.html

Токсикоз был в самом начале, но помню хорошо, корень имбиря покупаешь, натираешь на тёрке (среднее) и заливаешь кипятком, как остынет можно пить, очень хорошо помогает.

aminika

https://www.u-mama.ru/forum/waiting-baby/pregnancy-and-childbirth/366721/index.html

Я пила имбирный чай с шиповником, на ночь в термосе заваривала. Помогло уберечься от простуд. А вообще, мне в начале беременности терапевт имбирный чай с мёдом и лимоном посоветовал пить.

Natashka

https://www.babyblog.ru/community/post/obraz_live/3141213

Мне во время беременности говорили, что нельзя, ибо он способствует сокращению матки. Но мы с подругой понемножку, по капельке кушали в суши-барах)

becnuwka

https://www.babyblog.ru/community/post/obraz_live/3141213

А мне имбирь от токсикоза не помогает совсем.

Babygirl

https://www.u-mama.ru/forum/waiting-baby/pregnancy-and-childbirth/366721/index.html

У нас девочка вечером в японском ресторане поужинала, а утром резкий гестоз, состояние предэкспламсии, экстренное кесарево на 36 неделе.

Юлия

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/mozhno_li_beremennym_imbir/

Имбирь обладает множеством лечебных свойств, влияющих на работу всего организма. Употреблять корень растения беременным можно, но только при отсутствии противопоказаний. Если в отношении имбиря возникают сомнения, нужно проконсультироваться с врачом. Осторожность и выполнение всех рекомендаций специалистов позволят избежать осложнений при беременности и родить здорового ребёнка.

lechenie-simptomy.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.